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拔丝的吃法_拔丝元宵的做法|天天快资讯

来源：互联网    时间：2023-04-06 19:57:24

1、　　导语：正月十五元宵节就要到来，元宵节没有元宵怎么行呢?今天jy135小编给大家介绍一道拔丝元宵的做法，学会这道美食，让你的元宵节与众不同，下面我们一起去学吧~

2、　　食材：

3、　　主料：糯米粉200g


(相关资料图)

4、　　辅料：油适量、糖适量

5、　　做法：

6、　　1.糯米粉慢慢加入开水。

7、　　2.和成稍硬的面团。

8、　　3.搓成长条。

9、　　4.分成小份搓圆。

10、　　5.锅里烧开水。

11、　　6.下入汤圆。

12、　　7.浮起后再煮2分钟捞出控水。

13、　　8.锅里放糖小火慢炒。

14、　　9.炒至糖冒出小白泡。

15、　　10.放入汤圆翻炒。

16、　　11.盛起享用。

17、　　小贴士：

18、　　做拔丝元宵最好用实心汤圆，加了糖就很甜了，用有馅的就太甜腻了。

19、　　捞出一定要控干水分。

20、　　熬糖的时候要注意火候，要小火。

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