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环球信息:茹素是福—莴笋炒胡萝卜丝

来源:猫友2023052518    时间:2023-06-02 15:26:46

主料:莴笋、胡萝卜


(资料图片仅供参考)

辅料:油、盐、酱油、姜

步骤:

1.红萝卜擦成丝。莴笋用小刀剔除表面粗皮部分;先将莴笋切成大薄片;再切成细丝。

2.锅中加入适量的油,放入姜末炝香。翻炒片刻。

3.放入胡萝卜丝快炒变软。

4. 再放入莴笋丝,大火快炒至软。

5 翻炒片刻,加入适量的酱油。

6.加入一小勺盐调味。

7.最后翻炒均匀,即可装盘出锅。

8. 一盘清脆爽口的清炒莴笋丝就完成了,吃起来爽口,超级开胃!

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